Mise au point de procédés de transformation de la viande (séchée, fumée…)
IRAD
Statut :
.
Structure d'attachement :
Chercheur indépendant
Prototype :
Non
|
Brevet :
Non
Année de découverte de l'innovation :
Type :
Procédé
Domaine d'application :
Agroalimentaire
Domaine de spécialité :
Procédés agroalimentaire
Sous-domaine :
Produits de transformation et de conservation de viande et produits dérivés
Publié le :
Région :
Création de valeurs ajoutées dans la filière
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Commentaires
Yassin El kamal
16 September 2024Bravo pour cette innovation ! Elle apporte une réelle solution à un problème concret. Hâte de voir son impact à grande échelle et de suivre les prochaines étapes de son développement. Continuez ainsi !