Le potentiel des huiles essentielles dans la pasteurisation.
Leroy
Statut :
Enseignant Chercheur
.
Structure d'attachement :
Université de Yaoundé I
Prototype :
Non
|
Brevet :
Non
Année de découverte de l'innovation :
Type :
Procédé
Domaine d'application :
Domaine de spécialité :
Microbiologie
Sous-domaine :
Recherche-développement en sciences physiques et naturelles
Publié le :
Région :
Permettre de réduire la destruction des éléments nutritifs des aliments durant la pasteurisation
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Commentaires
Yassin El kamal
16 September 2024Bravo pour cette innovation ! Elle apporte une réelle solution à un problème concret. Hâte de voir son impact à grande échelle et de suivre les prochaines étapes de son développement. Continuez ainsi !